Las vacaciones en el sur son el sueño: el mar turquesa, el sol, los cócteles y, por supuesto, el famoso bufé a voluntad. Para algunos, esta fiesta tropical a veces se convierte en una pesadilla. El turismo, la salmonela, la E. coli y otras enfermedades pueden presentarse como problemas de salud si no se presta atención. Afortunadamente, es posible evitarlos. ESTO ES LO QUE HAY QUE EVITAR EN EL BUFÉ PARA NO ENFERMAR FRUTAS Y VERDURAS Las coloridas ensaladas del bufé parecen si