Falta de inocuidad: especias haitianas son el objeto de una advertencia en Montreal

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) advierte al público que no consuma especias haitianas vendidas por una empresa de Montreal debido a la falta de seguridad.

El producto objeto de la advertencia es fabricado y vendido por la empresa Marché Rio, situada en el Boulevard Léger, en Montreal-Nord.

Las especias haitianas podrían contribuir a la proliferación de la bacteria Clostridium botulinum, ya que no se han preparado y envasado de forma segura, es decir, para garantizar que el producto no presenta ningún riesgo para la salud.

El producto en cuestión, puesto a la venta hasta el lunes pasado únicamente en el establecimiento Marché Rio, fue envasado en un contenedor de plástico y vendido en estado refrigerado.

"A las personas que tienen este producto en su poder se les aconseja no consumirlo. Deben devolverlo al establecimiento donde lo compraron o lo desecharon", dijo el MAPAQ.

Como medida de precaución, el operador está retirando el producto en colaboración con la División de Inspección de Alimentos de la Ciudad de Montreal.

"Cabe señalar que hasta ahora no se ha notificado al MAPAQ ningún caso de enfermedad asociado con el consumo de este alimento", añadieron otros.

Fuente: Agence QMI