Foto: AGENCE QMI, JOEL LEMAY Hacer el mercado es más cara que nunca para los quebequenses, con una aceleración repentina del 4,7% en el precio de los alimentos desde hace un año.  Las familias se enfrentan a aumentos que afectan prácticamente a todos los pasillos. Entre octubre y noviembre de este año, los precios de las tiendas de comestibles subieron un 2%, el mayor aumento mensual desde enero de 2023. Con un alza estratosférica del 28%, el café puede calificarse hoy de oro

La familia quebequense tendrá que pagar hasta 995 dólares más para alimentarse en 2026, con una factura estratosférica anual de unos 17.500 dólares.  «El mostrador de carnes completo puede ser más caro», advierte Sylvain Charlebois, de la Universidad Dalhousie. El especialista publica el jueves su informe anual sobre los precios de los alimentos 2026 con un colectivo de universidades. Se espera que la inflación promedio en las tiendas de comestibles y restaurantes se sitúe e

Las vacaciones en el sur son el sueño: el mar turquesa, el sol, los cócteles y, por supuesto, el famoso bufé a voluntad. Para algunos, esta fiesta tropical a veces se convierte en una pesadilla. El turismo, la salmonela, la E. coli y otras enfermedades pueden presentarse como problemas de salud si no se presta atención. Afortunadamente, es posible evitarlos. ESTO ES LO QUE HAY QUE EVITAR EN EL BUFÉ PARA NO ENFERMAR FRUTAS Y VERDURAS Las coloridas ensaladas del bufé parecen si