Un aumento en el precio de la leche para este invierno

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Se espera que el precio de la leche aumente moderadamente en los próximos meses, según un experto de la industria agroalimentaria.

Según las previsiones de Sylvain Charlebois, los consumidores pueden esperar un aumento del 2 al 3% en el precio de la leche en las tabletas de comestibles.

Este aumento es atribuible al importe entregado a los productores. La Comisión Canadiense de Leche propone un aumento del 2,3%. 

"Cada año, hay productores de leche en todo Canadá, más de 200, para entender cuánto cuesta [producir] leche y nata", explicó Sylvain Charlebois, profesor invitado de la Universidad McGill, en entrevista con el programa Le Québec Matin el sábado.

El experto en agroindustria explica que las partes interesadas deciden si se debe aumentar el porcentaje en un 2,3% debido a circunstancias excepcionales. Y, afirma, no se prevén más incrementos.

«Tenían hasta el 14 de octubre para decirlo. No se ha recibido ningún prospecto de la parte interesada. Así pues, es una buena noticia para nosotros», dijo.

Se espera que la comisión canadiense anuncie el aumento del 2,3% para finales de octubre, que debería estar en vigor a partir del 1 de febrero.

«Por tanto, la regulación de los mercados agrícolas en Quebec tendrá en cuenta evidentemente el 2,3%, si es que es así. Y probablemente en enero o febrero, vamos a aprender lo que va a pasar con el precio al por menor», explicó Charlebois.

«En mi opinión, es un aumento modesto y razonable», añadió el especialista.

Fuente: TVANouvelles